Gabelzwerg
Hauptmahlzeit · ohne zugesetzten Zucker

Ofen-Kartoffelspalten mit Quark-Dip

Pommes-Gefühl ohne Fritteuse. Die Spalten werden im Ofen weich, der Dip liefert Eiweiß.

30 Minab 10 MonatenMilchRezeptentwurf, Test ausstehend
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Zeit
30 Minuten
Alter
ab 10 Monaten
Portion
2 Erw. + 1 Kind
Zugesetzter Zucker
0 g

Zutaten

  • Kartoffeln800 g
  • Speisequark250 g
  • Gurke0,5 Stk
  • Olivenöl2 EL

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
  2. Mit Öl mischen, auf dem Blech verteilen, 25 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind.
  3. Gurke fein reiben, ausdrücken und mit dem Quark verrühren.
Kleinkind-Tipp: Spalten für das Kind lieber weich als knusprig backen. Erwachsene salzen am Tisch.
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