Hauptmahlzeit · ohne zugesetzten Zucker
Gemüse-Reispfanne mit Ei
Die Resteküche-Rettung: Reis vom Vortag, Tiefkühlgemüse und zwei Eier. Ohne Sojasauce, die Erwachsenen würzen am Tisch.
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Zeit
20 Minuten
Alter
ab 10 Monaten
Portion
2 Erw. + 1 Kind
Zugesetzter Zucker
0 g
Zutaten
- Reis250 g
- TK-Erbsen150 g
- Mais150 g
- Paprika1 Stk
- Ei3 Stk
- mildes Olivenöl2 EL
Zubereitung
- Reis nach Packung kochen oder Reis vom Vortag verwenden.
- Paprika sehr fein würfeln.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Paprika 3 Minuten anbraten, Erbsen und Mais zugeben, 3 Minuten mitbraten.
- Reis zugeben und unter Rühren heiß werden lassen.
- Alles an den Rand schieben, Eier in die Mitte geben, stocken lassen, dann untermischen.
Kleinkind-Tipp: Für das Kind die Paprikawürfel wirklich klein halten oder weich dünsten; rohe Paprikastücke sind für Kleinkinder schwer zu kauen.
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