Gabelzwerg
Frühstück · ohne zugesetzten Zucker

Rührei mit Spinat

Eiweiß und Eisen zum Frühstück. Der Spinat verschwindet im Rührei, das Kind merkt es nicht einmal.

10 Minab 10 MonatenEiGlutenRezeptentwurf, Test ausstehend
Foto aus unserer Küche folgt
Zeit
10 Minuten
Alter
ab 10 Monaten
Portion
2 Erw. + 1 Kind
Zugesetzter Zucker
0 g

Zutaten

  • Ei4 Stk
  • TK-Blattspinat100 g
  • Vollkornbrot3 Scheiben
  • mildes Olivenöl1 EL

Zubereitung

  1. Spinat auftauen und gut ausdrücken, grob hacken.
  2. Eier verquirlen, Spinat unterrühren.
  3. Öl in der Pfanne erhitzen, Eimasse hineingeben und bei mittlerer Hitze stocken lassen, dabei mit dem Pfannenwender schieben.
  4. Mit Brot servieren.
Kleinkind-Tipp: Für Erwachsene am Tisch salzen und pfeffern, nicht in der Pfanne.
Sicherheit: Rührei vollständig stocken lassen, kein flüssiges Ei für Kleinkinder.
Mehr davon: jeden Sonntag ein Wochenplan mit Einkaufsliste.Kostenlos per E-Mail, jederzeit abbestellbar. Zur Anmeldung gibt es den 3-Tage-Notfallplan als PDF.
Wochenplan abonnieren Startpaket ansehen

Passt dazu

Foto aus unserer Küche folgt
Bananen-Hafer-PancakesDrei Zutaten, eine Pfanne, kein Zucker: Die Banane macht die Pancakes süß genug, die Haferflocken halten satt bis zum Mittag.
15 Minab 10 MonatenEiMilcheinfrierbar
Foto aus unserer Küche folgt
Warmer Apfel-PorridgeUnser Standardfrühstück im Winter. Der geriebene Apfel kocht mit und süßt den Brei ganz allein.
10 Minab 8 MonatenMilch
Foto aus unserer Küche folgt
Hirsebrei mit BirneGlutenfrei, eisenreich und mild: Hirseflocken sind das unterschätzte Frühstück für Kleinkinder.
15 Minab 8 Monatenohne Ei, Milch, Gluten