Sicher essen mit Kleinkindern: Verschlucken vermeiden
Ersticken an Lebensmitteln ist einer der häufigsten vermeidbaren Unfälle bei Kleinkindern. Die Regeln dazu sind einfach, aber sie müssen jeder kennen, der mit dem Kind isst: Eltern, Großeltern, Kita.
Die Risiko-Liste
| Lebensmittel | Warum riskant | So wird es sicher |
|---|---|---|
| Nüsse, Mandeln, Erdnüsse | klein, glatt, ölig, rutschen in die Atemwege | unter 4 Jahren nur gemahlen oder als dünn gestrichenes Mus |
| Weintrauben, Kirschtomaten, Kirschen, Beeren | rund, verschließen die Luftröhre wie ein Stöpsel | längs vierteln, Kirschen entsteinen |
| Rohe Karotte, roher Apfel | hart, bricht in Stücke, die nicht zerkaut werden | gedünstet oder fein gerieben |
| Würstchen, Fleischstücke | fest und rund | längs vierteln, Fleisch zerzupfen |
| Popcorn, Bonbons, Kaugummi, harte Kekse | hart oder klebrig | nicht unter 4 Jahren |
| Erdnussmus, Nussmus | klebrig, verschließt den Rachen | nur hauchdünn gestrichen, nie als Klecks vom Löffel |
| Honig, Ahornsirup | Botulismus-Sporen im ersten Lebensjahr | nicht unter 1 Jahr, danach ohnehin sparsam (Zucker) |
Vier Regeln am Tisch
- Essen nur im Sitzen, nicht beim Laufen, Spielen oder im Auto.
- Ein Erwachsener ist dabei und schaut hin.
- Stücke etwa so groß wie ein kleiner Finger: lang genug zum Greifen, zu groß zum Verschlucken.
- Ruhe beim Essen: kein Lachen mit vollem Mund, kein Kitzeln.
Wenn doch etwas in die Luftröhre gerät
Hustet das Kind kräftig, lass es husten und bleib ruhig. Kann es nicht mehr husten, atmen oder sprechen: Notruf 112, und sofort die Rückenschläge und Brustkompressionen, wie sie in jedem Erste-Hilfe-Kurs am Kind gezeigt werden. Der Kurs lohnt sich für beide Eltern, viele Kinderkliniken und Hilfsorganisationen bieten ihn an.
Quellen: Bundesinstitut für Risikobewertung, Erstickungsgefahr von Kleinkindern durch Nüsse (37/2009); Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte, Nüsse und Mandeln unter vier Jahren (2013); Universitätsklinikum Bonn, Pressemitteilung 13.12.2021; Apotheken Umschau, Darf mein Baby das essen.